買到放心菜，吃上放心肉，一直是大家比較關(guān)心的問題，為了讓消費(fèi)者吃上放心的牛肉，很多商家都在不斷的實(shí)施牛肉生產(chǎn)全程質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，進(jìn)而在牛肉產(chǎn)業(yè)鏈中實(shí)施全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。下面小編將帶您去了解一下有關(guān)牛肉追溯系統(tǒng)的解決方案其相關(guān)介紹。
一．牛肉追溯系統(tǒng)的解決方案：
牛肉追溯平臺(tái)通過記錄和展示產(chǎn)品的產(chǎn)品基本信息、產(chǎn)品簡(jiǎn)介、種植/養(yǎng)殖、采收/屠宰、包裝入庫、運(yùn)輸過程、產(chǎn)地介紹、質(zhì)量檢驗(yàn)、榮譽(yù)證書、企業(yè)介紹等，來達(dá)到提升產(chǎn)品的價(jià)值和消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度，實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者可以放心購買、安心食用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品食品安全信息追溯管理。通過運(yùn)用二維碼，條形碼等現(xiàn)代化技術(shù)，與環(huán)境數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)對(duì)接，視頻監(jiān)控等設(shè)備集成，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)智能采集，搭建食品追溯平臺(tái)，從產(chǎn)品的源頭到產(chǎn)品的流通進(jìn)行全方面的監(jiān)管。
一．牛肉追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)：
1.提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：通過該系統(tǒng)可向企業(yè)決策層及時(shí)、準(zhǔn)確地提供完整的決策分析數(shù)據(jù)，幫助企業(yè)縮短決策時(shí)間，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.提升企業(yè)品牌，增加消費(fèi)者信心：牛羊肉追溯系統(tǒng)的建立能夠提升企業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的透明度，提升企業(yè)品牌，增加消費(fèi)者信心。
3.智能分析功能，幫助企業(yè)更好決策：通過數(shù)據(jù)挖掘，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)各個(gè)節(jié)點(diǎn)管理的穿透式分析，為企業(yè)快速?zèng)Q策提供支持。
4.節(jié)省企業(yè)成本，提高生產(chǎn)效率：全流通領(lǐng)域數(shù)據(jù)追蹤，控制每個(gè)節(jié)點(diǎn)的生產(chǎn)成本，幫助企業(yè)節(jié)約成本，提高生產(chǎn)效率。
牛肉追溯系統(tǒng)可以在集中養(yǎng)殖基地，配備了自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)、分欄系統(tǒng)、草場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)、頭牛定位器、信息采集手持機(jī)等設(shè)備。在屠宰加工環(huán)節(jié)，從牛檢疫登記、宰殺、排酸、分割、打印二維碼標(biāo)簽、包裝、成品入庫等流程井然有序，很好的杜絕偽造牛肉的發(fā)生。
